À la carte
Nos poissons frais selon les saisons
21€
CUISSES DE GRENOUILLES FRAÎCHES EN PERSILLADE (250G)
(Produit d'importation)
POISSON D’EAU DOUCE (SELON ARRIVAGE ET SAISON : SANDRE, FÉRA, TRUITE)
AU BEURRE CITRON : 17€
CRÈME D’ÉCHALOTES : 18€
ÉCREVISSE : 19€
10€
POISSON DU JOUR
(DU MARDI AU SAMEDI MIDI)
Nos volailles fermières de nos régions
BRÉCHETS DE POULETS (300 GR)
PERSILLADE : 17€
CRÈME : 18€
AUX MORILLES : 22€
18€
BRÉCHETS DE POULETS (300 GR)
AUX CHAMPIGNONS DES BOIS (SELON SAISON)
18€
BRÉCHETS DE POULETS (300 GR)
À LA COMTOISE (CRÈME & COMTÉ)
Les plats d'hiver
Sur réservation
22€
FONDUE JURASSIENNE (MINI 2 PERSONNES)
Comté fondu (250g), vin blanc, pommes de terre, charcuteries
22€
RACLETTE À VOLONTÉ
16€
MORBIFLETTE
Accompagné de salade verte
Nos pièces de bœuf (charolais ou limousin)
19€
BLEU DE BRESSE OU MARCHAND DE VIN
18€
POÊLÉES (300 GR)
23 €
CRÈME DE FOIE GRAS OU MORILLES
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